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犬 フィラリア

狂犬病と共にこの時期からフィラリアの投薬が始まります。

1ヶ月に1回だと忘れやすいですが、このシールのお陰で忘れません。

今年も7枚しっかり貼りました。

5月から11月までしっかり飲ませます。

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そんな飼い主の気遣いも素知らぬフリで

今日も庭を散策中。

顔が砂だらけになって大変・・・・><

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ダークオパールバジル ビネガー

 

ドライにしておいたダークオパールバジル(Dark opal basil)

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緑と違って綺麗な色になっていきます。

これは入れて1時間くらい。

もうこんな色合い。

綺麗で使い勝手がいいですよ。


田舎パン ドライフルーツとくるみ入り

自然発酵長めに ゆっくり ゆっくり 発酵させて。

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田舎パン焼いた

レーズン・クランベリー・・くるみ・

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プレゼント用には3~5切れずつ袋に入れて

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好評でした、良かったです。


山ウド 美味すぎ

 

山菜採りに行った知人からの頂き物。

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もう香りが素晴らしい。

天麩羅や炒めものもおいしいけど、やっぱり生が大好き。

ほんと美味しかった~。


アールグレーシフォンケーキ

パン焼きで黄身だけを使う時にシフォンケーキを焼いたりする。

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今日は紅茶のアールグレーで。

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身内に生クリームが嫌いな人がいるんだけど、今日はもう軽くデコして食べた。

 

デコしながら、生クリームが足りないのに気付いたけどw

ま、いいかw

甘さ少なめのフカフカ~~シフォンはやっぱり美味しいね。

 

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年寄りにも喜ばれるので、良く作ります。


ハス 蓮根 丸ごと

 

沼から?そのまま収穫した蓮根を洗って頂きました。

新聞紙の端から端まで。

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普通にスーパーに売ってる蓮根が3個もくっついてる!!!

なんだか繋がってるのを折るのは勿体ないようだけど、保存するのにハスは空気に触れない方が良いので少し乾燥させてからラップに密閉して保存。

取りあえず長くて大きいのだけはレンコン炒め。

 

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パリパリ感が大好き。

ハスの天麩羅も好きなんだな~~

GWは色々野菜をいただきました。

タケノコ、アサツキ、ほうれん草、ふきのとう、こごみ、、、とか♪

新鮮って美味しい。


日なたぼっこも疲れます。

4月の暖かい日は気持ちが良さそうです。

毎日、愛犬のお布団を干してるのに、その上に寝ちゃう子。

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その内にダレちゃって、手を伸ばし「はぁーー」って感じ。

私も疲れるわ って言ってそうです。

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ま、正直・・・

自分のワンコが1番可愛く感じるものですね(笑)


桜の開花

 

新潟のやすらぎ堤や、鳥屋野潟の陽当たりの良いところは満開かな。

高田公園の観桜会も始まり、足を運ぶ人も多いのでは。

私の近所にもようやく桜が咲き始め、まだ満開とは行かないけど、

春の訪れを感じます。

私はソメイヨシノよりもしだれ桜や八重桜が好きかな~。

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日中は晴天で空も青かったけど、夕方はもうくもが沢山出て来て、

パットしない写真になってしまいました。